Bombones de naranja y canela

Es día de Asaltablog y nos tocaba atracar la cocina de Isa, de Azúcar glass. Me he quedado con el cante de la cocina de Isa y voy a volver porque, aunque estaba muuy oscuro y no veía muy bien ;) le eché el ojo a varias cositas deliciosas que han quedado apuntados en pendientes. Pasaros por allí y veréis que de cosas ricas!.

Estuvimos cenando en casa de unos amigos y quería llevar algo dulce para el postre, como era una cena informal de tapeillo, opté por un dulce de bocadito y preparé estos bombones que están en el recetario de Isa pero lo hicé cambiando algunos ingredientes y los adapté a lo que tenia en casa. El resultado fue un bombón helado, original, delicioso y muy chulo de presentación.

Helado de tomate

Estamos en los últimos coletazos del verano y dentro de poco entrara el frió y volveremos a la cocina de los pucheros y las sopitas calientes, pero todavía nos quedan algunos días de calor y por ello nos siguen apeteciendo los entrantes fresquitos, gazpachos, salmorejos y ensaladitas.

Yo os traigo hoy un helado, Sí, un helado de entrante, de primer plato.... es un original helado de tomate con menta. Los tomates de verano con su delicioso sabor servirán de base para este helado y usándolos bien maduritos el resultado sera un divertido entrante fresquito y con sabor.

El Reino de Almuñecar-Gastroalmuñecar 2013

Nuestro mundo se encontraba inmerso en una oscura desidia, los nubarrones se cernían sobre nuestras cabezas amenazando lluvia de malestares, crecidos en innumerables batallas perdidas. Eran tiempos de penuria, tristeza y desolación.

Por doquier nos atenazaban malos augurios que hacían nuestros días estresantes, repetitivos, faltos de toda emoción. Todos los súbditos del reino estaban temerosos, habían perdido la esperanza y algunos, los más débiles habían sucumbido y abandonado la lucha para siempre.

Pero la fortuna nos deparaba una experiencia que nos salvaría de nuestra anodina realidad, hasta nosotros llegó un edicto de la Bella Helena, gran Dama de Almuñécar, en el cual nos invitaba a formar parte de una cohorte de mensajeros. Ella nos enseñaría su reino con todas sus maravillas, nos haría disfrutar de sus exquisitos manjares, sus hermosos paisajes y su acogedora gente y nosotros nos encargaríamos de difundir esa magnifica experiencia por el mundo.