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viernes, 23 de agosto de 2013

Clafoutis de cerezas - Flougnarde de peras


Ya empezamos a ver el final del verano ¡Qué pena! Todo lo bueno se acaba, pero no, no nos podemos quejar, que tal y como están las cosas tenemos que agradecer tener un trabajo al que regresar y la vuelta a la rutina se convierte en un alivio.


En fin, al igual que las vacaciones se acaban, hoy voy a utilizar un producto del que ya se están acabando las existencias, me refiero a las cerezas. A estas alturas he pillado las últimas cerezas de Güéjar Sierra, un pueblo precioso situado en la sierra de Granada y donde las cerezas constituyen uno de las principales fuentes de desarrollo de las familias güejareñas.




Clafoutis de cerezas y almendras