El puesto de higos olía a rojo dulce y verde fresco.
Cerré los ojos y sentí....
El olor a paseo por el campo, a sombrero de paja caliente y a tierra seca suelta.
Sentí… su corteza gris suave de árbol valiente y la sombra dispersa de estrellas, que pobladas de nervios, decoraban sus ramas.
Sentí el tacto áspero de sus hojas, abrigo de vergüenzas ancestrales y el pegajoso latex en mi mano al cortarlo.
Y me vi... sentada a su amparo, Y al abrir el higo, descubrí su dulce corazón mediterráneo de un rojo vivo, salpicado de semillas tiernas.
En ese momento la boca se me hizo agua…..
Por favor, señora deme usted unos higos!!
Los tomé y volviendo su piel negra hacia atrás, deje al aire la fruta y ahora si, de verdad, lo saboreé cerrando los ojos.
Este mes ha sido muy complicado para mi, trabajo, familia..... y no he publicado nada, pero no podía faltar a la cita con las chicas del sofrito.
Por favor, señora deme usted unos higos!!
Los tomé y volviendo su piel negra hacia atrás, deje al aire la fruta y ahora si, de verdad, lo saboreé cerrando los ojos.
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Este mes ha sido muy complicado para mi, trabajo, familia..... y no he publicado nada, pero no podía faltar a la cita con las chicas del sofrito.
He atracado en #elasaltablog a Marisa y sus compis, he tenido la suerte de conocer al Mito hace poco y me han encantado son, entrañables, abiertas, divertidas, chicas muy interesantes y con una cocina genial.
El blog, El Mito del Sofrito tiene cantidad de recetas ideales y deliciosas, no dejéis de pasaros por allí, os gustará.
He preparado una ensalada de higos y jamón y he pecado como Eva, porque le he añadido algún ingrediente mas, espero que por ello no me obliguen a ponerme una hoja de higuera como único vestido. Esta es mi versión de la ensalada de higos con jamón.
