Hola a todos, mi nombre es Beatriz y soy nueva en el mundo de los blogs. Siempre me ha gustado la cocina interpretada de un modo especial, y navegando por Internet, puedes encontrar miles de interpretaciones diferentes, atractivas y deliciosas. Voy a mirar a través de esta puerta y entraré, espero que me acompañéis.
Si os digo la verdad, mi incorporación se debe a una extraña costumbre, es la segunda vez que me pongo a régimen y me da por cocinar; no sé porqué, quizá la explicación sea que como yo, no puedo comer, lo hagan los demás por mí o bien que la satisfacción que me produce cocinar , sea suficiente para cubrir mis necesidades alimentarias. La verdad es que disfruto cocinando y "sobre todo" es un placer para mí cuando familiares y amigos me muestran su satisfacción al probar mis platos pues este, es mi deseo, hacerlos felices durante un rato ya que para mí degustar una buena comida o un buen dulce es uno de los mayores placeres terrenales.
Sea como sea, esta costumbre me ha llevado a un campo que no había practicado mucho anteriormente, la repostería, y ahora estoy totalmente obsesionada con ella, ¡me encanta! Nunca he sido de comer muchos dulces y eso me ayuda a controlarme, porque, aunque sea en dosis pequeñas hay que probar el resultado y eso es muy, pero que muy, peligroso.
De todos modos, tengo a mis catadores particulares, mi marido (un magnífico cocinero, que también participará con sus platos) y mi hijo agradecido, exigente y mi mejor crítico. Además están el resto de mi gran familia y los amigos que degustan, disfrutan y alaban los resultados y parece por sus comentarios que la cosa no se me da mal del todo, en fin, espero que mi blog sirva para compartir y disfrutar mis recetas e interpretaciones y todo lo que aprendo de otros blogueros. Gracias a todos ellos por enseñarme y a todos vosotros por venir a visitarme.
Btrix
